Curso de una semana. 25 horas de clase. Todos los niveles.
Durante una semana Arla entra en la cocina de auténticos chefs. Cocinaremos pescado, verduras, carnes o postres sazonados de un chorrito de gramática. Estudiaremos el francés cocinando con la ayuda de ejercicios especialmente elaborados para acompañar cada receta.
Cada día realizamos un menú completo que saborearemos todos juntos. La conversación se hace naturalmente alrededor de la mesa. En tan solo una semana, descubrirás y realizarás una treintena de recetas, de la más simple a la más sorprendente.
El curso está organizado con el apoyo de chefs regionales que aportan su saber hacer y sus pequeños secretos. Nuestros profesores pondrán especial cuidado en que cada uno comprenda y asimile bien las consignas. Especial cuidado en que cada uno exprese cada etapa con palabras y realice frases cada vez más elaboradas.
Cada alumno tendrá una ficha memoria adaptada a sus necesidades para ayudarle a asentar el vocabulario y los aspectos gramaticales practicados durante la actividad de cocina. Esas fichas recojen el conjunto de recetas del día para que puedas continuar disfrutando.
Nuestros extras:
- Cinco comidas completas
- Una vuelta por el mercado para elegir las frutas y las verduras de temporada
- Encuentros con auténticos profesionales : chef de cocina, pasteleros chocolateros, pescadores, ostreicultores…
- Una velada de juego concurso para descubrir tu nivel de conocimientos sobre la gastronomía francesa
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